Συστατικά:
200 γρ. γιαούρτι TOTAL
200 γρ. καρότα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα
Μια πρέζα αλάτι
1 κ.γ. παρθένο ελαιόλαδο
½ σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
½ εκ. τζίντζερ, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
2 κ.γ. ηλιέλαιο
1 κ.γ. σπόρους μουστάρδας
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
Οδηγίες:
Βάζετε το τριμμένο καρότο σε ένα μπολ και αλατίζετε.
Ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίζετε ελαφρά το σκόρδο και το τζίντζερ. Όταν αρχίσουν να αλλάζουν χρώμα, προσθέτετε το καρότο.
Ζεσταίνετε το λάδι μέχρι να γίνει καυτό. Ρίχνετε μέσα τους σπόρους της μουστάρδας και ...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου