Για το γλυκό ψυγείου με μπισκότα και κρέμα μερέντα θα χρειαστείτε
2 πακέτα Μπισκότα γεμιστά σοκολάτας
3 κ.σ. βούτυρο (λιωμένο)
2 φακελάκια Garni
3 κ.σ. Μερέντα
400 ml γάλα φρέσκο
Εκτέλεση
Βάζετε στο multi τα μπισκότα και τα κάνετε σκόνη.
Τα ανακατεύετε με το λιωμένο βούτυρο καλά μέχρι να πάει παντού, τα ρίχνετε
σε ένα τσέρκι και τα στρώνετε καλά με ένα κουτάλι.
Χτυπάτε στο μίξερ το garni με το γάλα μέχρι να γίνει σαντιγί.
Ρίχνετε την Μερέντα (ή άλλη πραλίνα της επιλογής σας) και ανακατεύετε 1-2 φορές να ομογενοποιηθεί.
Ρίχνετε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και το βάζετε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Μπορείτε να το γαρνίρετε με ότι θέλετε…. Εμείς βάλαμε σιρόπι σοκολάτας!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου