Κυριακή 14 Απριλίου 2019

Πως θα βάψετε εύκολα και γρήγορα τα πασχαλινά σας αυγά....


Το βάψιμο των αυγών δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Υπάρχουν δύο βασικές επιλογές βαφής των αυγών.

Η πρώτη είναι να βράσεις πρώτα τα αυγά και μετά να τα βυθίσεις στην μπογιά και η δεύτερη είναι να τα βάψεις μαζί με αυτήν. Σε κάθε περίπτωση υπάρχουν μικρά μυστικά που θα σε βοηθήσουν να γλιτώσεις κόπο και χρόνο, αλλά και να ελαχιστοποιήσεις τις απώλειες!

Υλικά

Για 10-12 άτομα

20 αυγά
1 βαφή κόκκινη εμπορίου (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) που να καλύπτει την ποσότητα των αυγών
1/2 φλιτζάνι ξύδι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολάκι αδειάζουμε την βαφή και με ένα φλιτζάνι με νερό την διαλύουμε καλά.
Σε μία μεγάλη και πλατιά κατσαρόλα βάζουμε τόσο νερό όσο να καλυφθούν τα αυγά.
Ρίχνουμε στην κατσαρόλα την βαφή και το ξύδι και τοποθετούμε τα αυγά, που έχουμε προηγουμένως πλύνει, στον πάτο της κατσαρόλας προσεκτικά.
Ανάβουμε το μάτι στο 6 μέχρι να αρχίσουν μικρές φουσκάλες βρασμού.

Μόλις αρχίσει ο βρασμός κατεβάζουμε το μάτι στο 1 και μετράμε τον χρόνο, 8 λεπτά για καλά βρασμένα αυγά.
Με μια τρυπητή κουτάλα στραγγίζουμε τα αυγά σε ένα λεκανάκι και ένα ένα τα περνάμε με ένα

πανάκι βρεγμένο με λάδι, όπως είναι καυτά.



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου