Μπουγάτσα με ζαχαρούχο γάλα, σιμιγδάλι και γεύση πορτοκαλιού.....

Υλικά;


½ κιλό φύλλο κρούστας
150 γρ. βούτυρο
1 ζαχαρούχο
1 αυγό

4 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλό
Χυμό και το ξύσμα  από 1 πορτοκάλι
2 βανίλιες

Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί
Απλώνουμε ένα -ένα τα φύλλα και με το πινέλο πεταχτά τα βρέχουμε με βούτυρο.
Πλισάρουμε τα φύλλα σαν τη βεντάλια και τα αραδιάζουμε στο ταψί όχι σφιχτά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν  χρώμα

Εν τω μεταξύ χτυπάμε το ζαχαρούχο αραιωμένο  με 2 φορές το κουτάκι του νερό επιπλέον, το σιμιγδάλι,  το αυγό, τη βανίλια και το χυμό με ξύσμα πορτοκαλιού
Περιχύνουμε τα ψημένα φύλλα και ξαναφουρνίζουμε τη μπουγάτσα μέχρι να πήξει η κρέμα και να πάρει ωραίο χρώμα
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα.