Νηστίσιμο παστίτσιο για καλή σαρακοστή!!

ΥΛΙΚΑ



1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο
1 ποτήρι κιμά σόγιας (όχι βρασμένος)
1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σάλτσα ντομάτας από αυτην με τα κομμάτια ντομάτας
1 κουταλιά γεμάτη πελτέ ντομάτας
1 λίτρο ρόφημα σόγιας (προσοχή κάποια περιέχουν άρωμα βανίλιας)
8 μεγαλούτσικες κουταλιές μαργαρίνη
8 μεγαλούτσικες κουταλιές κορν φλάουερ ή αλεύρι
ελαιόλαδο
κύμινο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζετε τον κιμά σόγιας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βράζετε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Σουρώνετε καλά τον κιμά σογιας μέχρι να φύγει εντελώς όλο το νερό.