Σούπα από λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια χωρίς κρέας σε ένα multivark

Σούπα από λευκά κονσερβοποιημένα φασόλια χωρίς κρέας σε μια πολυπαραγοντική συνταγή.


Τα συστατικά
250 γρ. Κρεμμυδιών
3 κονδύλους πατάτας
1 κουτί των λευκών κονσερβοποιημένων φασολιών
120 γραμμάρια τοματοπολτού
0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
0,5 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
4 φέτες σκόρδου

δέσμη πράσινου κόλιανδρου
1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο
δάφνη
νερό
αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού - για γεύση.
Μέθοδος προετοιμασίας

Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο, κομμένο σε λεπτές ημικυκλίες.
Στο κύπελλο multivarka ρίχνουμε το φυτικό έλαιο, 0,5 φλιτζάνια νερό, βυθίζουμε το κρεμμύδι και μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε, κόβουμε σε κύβους.
Τα φασόλια πρέπει να πλένονται με κρύο νερό.
Σκόρδο καθαρό, άλεσμα.
Πράσινα κολοκυθάκια.

Προσθήκη στο multivarku τα φασόλια, πατάτες, πελτέ ντομάτας και το μισό λιωμένο σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό, λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε στο «Απόσβεση» 1-1,5 ώρες.
5 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε το υπόλοιπο σκόρδο, φύλλο δάφνης και χόρτα κορίανδρου.
Μετά το τέλος του μαγειρέματος, αφήστε τη σούπα στο multivark για άλλα 20-30 λεπτά.