Πεντανόστιμο μοσχαράκι με πιπεριές...

ΥΛΙΚΑ

r /> 500 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές
2 κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
250 γρ. πράσινες πιπεριές
120 γρ. κόκκινες πιπεριές

1 ποτήρι κόκκινο κρασί
1 κουτ.σούπας τοματοπολτός
αλάτι, πιπέρι
20 γρ. βούτυρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πρώτα ζεσταίνουμε το βούτυρο και ρίχνουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει το κρέας μαζί με το ψιλικομμένο σκόρδο και κρεμμύδι.
Κοβουμε τις πιπεριές σε λωρίδες.
Ρίχνουμε στο κρέας το κρασί, τον τοματοπολτό, αλάτι και πιπέρι.
Προσθέτουμε τις πιπεριές, ανακατεύουμ και τα αφήνουμε όλα μαζί να σιγοψηθούν.
Εάν είναι πολύ στεγνά προσθέτουμε λίγο νερό