Υλικά
Πιπεριές Φλωρίνης στο λάδι
10 πιπεριές Φλωρίνης
2 σκελίδες σκόρδο
Λάδι
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και τις βάζουμε με νερό στήν κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσουν, όχι νά λιώσουν. Όταν είναι έτοιμες τις βάζουμε σε κρύο νερό για να ξεκολλήσει η φλούδα. Καθαρίζουμε τις πιπεριές από την φλούδα και τα σπόρια και τις βάζουμε σε ένα μπολ. Τέλος ψιλοκόβουμε το σκόρδο τις σκεπάζουμε με λάδι. Κλείνουμε καλά το μπολ και τις βάζουμε στο ψυγείο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου