Κέικ πατάτας...

Υλικό:


5 Πατάτες
3 αυγά
1 κρεμμύδια
1 τσίμπημα του άνηθο
1 πρέζα μαϊντανός
1 νερό Β. Juicy Γιαούρτι
1 Τσάι Β. Λάδι
1 Pk. Σκόνη ψησίματος
100 gr. Λευκό τυρί
αλάτι

μαύρο πιπέρι
Σκόνη κόκκινο πιπέρι
Μέτρο αλευριού από τον Δάσκαλο

Προετοιμασία:

Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις μετατρέψτε σε κύβους. Κρεμμύδι, άνηθο και μαϊντανός ψιλοκομμένα. Σπάμε τα αυγά στο μπολ ανάμειξης.

Προσθέστε το ζουμερό γιαούρτι, λάδι, αλάτι, κόκκινη πιπεριά σε σκόνη και μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε με το χτύπημα. Στρώνουμε το λευκό τυρί μέσα. Έχουμε ενσωματώσει τα λαχανικά εμείς γραμμή. Βάζουμε μαγειρική σόδα και 8 κουταλιές αλεύρι.

Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λιπαρό ορθογώνιο κύπελλο φούρνου. Μαγειρεύουμε και σερβίρουμε σε προθερμασμένο φούρνο 170 βαθμών.