3φλιτζανες τσαγιού ελαιόλαδο
3 φλιτζάνες τσαγιού ηλιέλαιο
1 φλιτζάνια τσαγιού πορτοκαλάδα και το ξύσμα
1φλιτζανα τσαγιού κονιάκ
2 κουταλάκια σόδα
1μπεικιν
2 κιλά αλεύρι
(100γρμ τρούφα αν θέλουμε)
Εκτελεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί το αλεύρι στο τέλος το ζυμάρι αφράτο να μην κολλάει στα χέρια χωρίζουμε σε δύο μέρη το ζυμάρι και προσθέτουμε στο μισό ζυμάρι την τρούφα πλάθουμε μικρές μπαλιτσες πιο μικρές από καρύδι προσοχή γιατί φουσκώνουν ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 15 λεπτά όσπου να πάρουν χρώμα
Είναι αφράτα και πολύ νοστιμα
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου